Targi Żywności i Produktów Ekologicznych odbywały się w dniach 23-25 kwietnia br. w halach Międzynarodowych Targów Szczecińskich. Podczas nich można było wysłuchać wykładów znanych szczecińskich naukowców specjalizujących się w tematyce ogrodów ekologicznych, a także spróbować specjałów na stoiskach z żywnością ekologiczną. 

Wśród wystawców nie zabrakło Województwa Zachodniopomorskiego ze stoiskiem z produktami ekologicznymi i regionalnymi. Znalazły się na nim takie produkty jak: ogórek kołobrzeski, jaja kurze i strusie z gospodarstwa Piotra Woźnickiego, chleb koprzywieński Kazimiery Kuli, miody z pasieki Konrada Fujarskiego, sery kozie i krowie z gospodarstwa Cezarego Szczupaka, sałatki śledziowe Aleksandry Budner-Wachowiak oraz przetwory z róży i pomidorów pani Bożeny Jaszczowskiej. Nie sposób nie wspomnieć o ogórkach kołobrzeskich, kapuście kiszonej i warzywach Piotra Króla, wędlinach i marynatach Małgorzaty Białous, ogórkach kołobrzeskich i marynatach Andżeliki Szcześniak oraz Edyty Jaroszewskiej-Nowak.

Na targach zaprezentowali swoją ofertę również producenci z innych krajów Europy.  Byli wśród nich: P.W. Bul-ECO z Bułgarii, promujący marynaty z warzyw, sosy bułgarskie i przetwory z warzyw. Goście mieli okazję spróbować litewskich specjałów dzięki wystawcy VILNIUS z Litwy.

Produkty ekologiczne cieszą się wśród konsumentów coraz większą popularnością. Z roku na rok przybywa w naszym regionie producentów tego typu wyrobów. Osiągają oni sukcesy w różnych krajowych i zagranicznych konkursach. Tegoroczne spotkanie w halach MTS było doskonałą formą promocji w zakresie produktu ekologicznego, ale także regionalnego. W targach wzięło udział łącznie 46 wystawców.

Podczas targów odbyły się szkolenia i wykłady, które dały klientom wiedzę o tym, jak pozyskać dofinansowanie do produkcji żywności ekologicznej i uzyskać potrzebne certyfikaty. Targi ORGANIC były okazją do spotkania z przedstawicielami instytucji promujących produkt regionalny i żywność ekologiczną. W trakcie targów prezentowane były nowe działania podejmowane w regionie, których przykładem może być Regionalna Siec Dziedzictwa Kulinarnego Pomorza Zachodniego.

Targi ORGANIC stanowiły doskonałe uzupełnienie działań promocyjnych w zakresie produktu regionalnego, naturalnego oraz szeroko postrzeganego ekologicznego żywienia, podejmowanych przez Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego. Międzynarodowe Targi Szczecińskie tym samym dołączyły do kręgu popularyzatorów zdrowotnej, ekologicznej żywności oraz wzmocnienia marki produktów regionalnych województwa.

Galeria