Znamy już zwycięzców konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki regionów”. W środę w Pyrzycach został rozstrzygnięty konkurs na poziomie regionalnym, który ma na celu identyfikację i promocję tradycyjnych, polskich produktów regionalnych i lokalnych.

 Patronat nad konkursem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki oraz Marszałkowie Województw (z województwa zachodniopomorskiego wicemarszałek Jan Krawczuk, który m.in. wręczał nagrody zwycięzcom).

Nagrody za pierwsze miejsca zostały ufundowane przez Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, za II i III miejsca w kategoriach produkty mieszane i napoje regionalne ufundował burmistrz Pyrzyc, natomiast nagrody za II i III miejsca w kategoriach produkty i przetwory pochodzenia roślinnego i zwierzęcego ufundował Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach.

 Specjały konkurowały ze sobą w czterech kategoriach: produktów i przetworów pochodzenia roślinnego, produktów i przetworów pochodzenia zwierzęcego, produktów mieszanych oraz napojów regionalnych.

 W kategorii produkty i przetwory pochodzenia roślinnego zwyciężyli:

- pierwsza nagroda: pierogi kresowe smażone z grzybami (Trzebiatowskie Towarzystwo Kultury)

- druga nagroda: chleb wiejski wojenny (Teresa Macherowska)

- trzecia nagroda: placek z rajskich jabłuszek (Marek Kozanecki)

- wyróżnienie: konfitura z zielonych pomidorów (Bożena i Ryszard Jaszczowscy).

 

W kategorii produkty i przetwory pochodzenia zwierzęcego nagrody otrzymali:

- pierwsza nagroda: pasztet z gęsi (Edyta Pajor)

- druga nagroda: galantyna z dorsza (Henryka Adela Wendorf)

- trzecia nagroda: sielawa po giżyńsku (Maria Kopeć)

- wyróżnienie: ser kozi widuchowski (Edyta Szczupak)

 

Zaszczytne miejsca w kategorii napoje regionalne otrzymali:

- pierwsza nagroda: arcydzięgielówka (Barbara Modrzejewska)

- druga nagroda: wino z czarnej porzeczki (Aleksander Jackowski)

- trzecia nagroda: podpiwek (Lucyna Wilgocka)

- wyróżnienie: sok malinowy z melisą (Łucja Boczkowska)

- wyróżnienie: winko sołtysa (Barbara Czarnecka)

 

Zwycięzcami w kategorii produkty mieszane zostali:

- pierwsza nagroda: piróg pyrzycki (Danuta Cząstka)

- druga nagroda: pierogi z głuszy (Marek Mazik)

 

Do nagrody „Perła 2009” nominowano:

Paprykarz Szczeciński (Emilia i Krzysztof Modlińscy)

Niechorskie koreczki Neptuna (Aleksandra Budner Wachowiak)

 Laureaci pyrzyckiego konkursu zostali zaproszeni na targi do Barzkowic. Natomiast produkty nominowane do Perły 2009 zostaną zaprezentowane podczas Wielkiej Gali finałowej konkursu na targach Polagra Food 2009. Wielka Gala finałowa konkursu odbędzie się 15 września 2009 r. w Poznaniu.

 Na smakoszy, którzy przybyli do Pyrzyckiego Domu Kultury, czekały m.in.: szable w zalewie pomidorowej, czosnek marynowany, pasztet z selera, sielawa po giżyńsku, galantyna z dorsza czy arcydzięgielówka.

 Organizatorami tegorocznego konkursu są Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Związek Województw RP.