Rozstrzygnięcie „smacznego” konkursu

Organizowany przez Województwo Zachodniopomorskie konkurs „Poszukiwacze Smaków” skierowany był do uczniów szkół podstawowych, gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych z terenu województwa zachodniopomorskiego. Jednym z jego założeń było odnalezienie nowych produktów i potraw, które mogłyby zostać wpisane na listę produktów tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
W ramach konkursu dzieci i młodzież miały za zadanie udokumentowanie lokalnych tradycji kulinarnych, poprzez ich wyszukiwanie, np. w rodzinnych dokumentach, pamiątkach, zdjęciach, literaturze, rozmowach z rodzicami, dziadkami. Jednym z punktowanych elementów konkursu było przedstawienie na współczesnym zdjęciu walorów estetycznych produktu lub potrawy. Była to zachęta do wspólnego gotowania z rodzicami, dziadkami, podpytywania o rodzinne tradycje.
W kategorii szkoły podstawowe zwyciężyła potrawa Kaziukowe serducha lub Serca Kaziukowe, zgłoszone przez Polę Wiktorię Styrską z SP Nr 21 im. Kornela Makuszyńskiego w Koszalinie. Drugie miejsce przypadło Pawłowi Mrozowi z SP nr 74 w Szczecinie za Pączki Ziemniaczane. Trzecie miejsce zajęła Klaudia Ożóg, z SP w Prusinowie z Bułeczkami „Kapuśniaczkami”
Pierwsze miejsce w kategorii szkół gimnazjalnych zdobył Wiktor Pietruszka z zespołu szkół w Kołbaczu z potrawą Hołubcie (gołąbki) sąsiadowickie. Druga była Barbara Cybulska z gimnazjum w Chwiramie, z Przysmakiem szwedzkim. Trzecie przypadło Adamowi Baranowi z gimnazjum w Grzmiącej, za potrawę Pstrąg faszerowany.
W kategorii szkół ponadgimnazjalnych zwyciężyła Agata Pajor z Zespołu Szkół w Gościnie za potrawę Pasztet z gęsi. Aksamitna zupa grzybowa z uszkami lub łazankami dała drugie miejsce Szymonowi Piechowskiemu z Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie. Na podium stanął również Jan Roszkowski z III Liceum Ogólnokształcącego im. Mikołaja Kopernika w Szczecinie, z potrawą Karp w piwie z rodzynkami (po żydowsku).
Dla zwycięzców i wyróżnionych przypadły w ramach nagrody tablety, natomiast wszyscy biorący udział otrzymali upominki województwa zachodniopomorskiego, m.in. pendrive’y i mp3.
- W pierwszej edycji naszego konkursu udział wzięli uczestnicy praktycznie z każdej strony Pomorza Zachodniego. Tak duże zainteresowanie przekonuje nas, że warto kontynuować tę inicjatywę. Gratuluję zwycięzcom, dziękuję wszystkim uczestnikom i ich opiekunom, i liczę, że za rok, podczas podsumowania drugiej edycji „Poszukiwaczy Smaków” spotkamy się w jeszcze większym gronie – zakończył piątkowe spotkanie członek zarządu Jarosław Rzepa.



