Możemy pochwalić się kolejnymi produktami tradycyjnymi na ministerialnej liście tych produktów. Zachodniopomorskie produkty i potrawy zdobyły również nagrody na tegorocznych targach Polagra w Poznaniu. Dziś (30 września 2013 r.) z producentami tych pyszności, w obecności mediów, spotkał się członek Zarządu Jarosław Rzepa.

Nowo wpisane produkty to Miody Puszczy Barlineckiej (wytwórca: Jan Kołosowski, Pasieka MEDUS), Sieja miedwieńska (Sieja miedwiańska) (wytwórca:, F.B.H.U. Modehpolmo) oraz Chleb gwdowski (wnioskodawca: Danuta Szlaz,  pomoc przy wniosku Lokalna Grupa Rybacka "Partnerstwo Drawy" ). Są to odpowiednio numery 22, 23 i 24 na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi z naszego regionu. (szczegółowa informacja o produktach w załączeniu pod artykułem). Podczas spotkania Jarosław Rzepa pogratulował producentom tych pyszności faktu dołączenia do grona oficjalnych produktów tradycyjnych.

- Gratuluję wszystkim wytwórcom i dziękuje za wysiłek wkładany w promowanie naszych kulinariów. Cieszę się, że na listę ministerstwa trafiły kolejne miody. Świadczy to o tym, że nasz region odznacza się wyjątkowo czystymi lasami, rzekami i polami. Pośród naszych wpisanych 24 produktów aż pięć stanowią miody – mówił marszałek Jarosław Rzepa.

Spotkanie było również okazją do złożenia gratulacji wytwórcom, którzy zdobyli nagrody „Perła 2013” na tegorocznych targach Polagra w Poznaniu, w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Smaki Regionów”. Jest to ogólnopolski etap konkursu, do którego trafiają produkty i potrawy uprzednio wyłonione w etapach wojewódzkich.

W tym roku podczas poznańskiej imprezy nagrody  „Perła 2013” zdobyli:
1.  Bożena i Ryszard Jaszczowscy, Gospodarstwo ekologiczne Sedina za produkt „Nalewka na owocach z czarnego bzu”
2. Zbigniew Zapaśnik F.B.H.U. Modehpolmo za potrawę„Karp po dzwonowsku”
3. Krystyna Hapka, Folwark Biernów-Park ,za „Budyń z grzybów oraz sarninę duszoną z cebulą i suszoną dynią”
4. Anita Szyrocka –Restauracja DUNE, za potrawę „Uznamska zupa rybna oraz dorsz na torciku z grillowanych  warzyw w sosie  winno–maślanym”.

Dodatkowo nagrodę „Klucz do Polskiej Spiżarni”, przyznawaną osobom od zaangażowanym w promocję kulinariów regionalnych i tradycyjnych otrzymał Bolesław Sobolewski, właściciel  Restauracji Opera Szczecin, a medale z targów przywieźli Bożena i Ryszard Jaszczowscy za konfitury z płatków róży oraz Magdalena Piekarz z Kołbaskowa, za sok naturalny jabłko-burak.

- Kolejny raz wracamy z poznańskich targów z gradem nagród. Na sukces składa się to, co od kilku lat systematycznie robimy – staramy się promować naszą lokalną, tradycyjną żywność. Przywieźliśmy w tym roku cztery kulinarne „Perły”, w tym dwie za gastronomię, a także spośród sześciu medali przyznanych przez kapitułę dwa trafiły do wytwórców z naszego regionu. Województwo Zachodniopomorskie otrzymało także dyplom oraz Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stanisława Kalemby za prezentację stoiska w konkursie „Najlepsza Promocja na Targach Smaki Regionów”. Na stoisku, przygotowanym bardzo szczegółowo, nawiązywaliśmy do naszej nowej marki – mówił członek zarządu Jarosław Rzepa.

- Staraliśmy się wyeksponować nowe logo, a także morski charakter naszego regionu, dlatego też stoisko stylizowane było na kadłub łodzi. Równie ważna była „zawartość” stoiska, czyli państwa przepyszne produkty – mówiła Agata Łucka, dyrektor Zachodniopomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach, odpowiedzialnego za zabudowę zachodniopomorskiej prezentacji podczas targów.

Podczas spotkania Jarosław Rzepa poinformował, o decyzji Zarządu Województwa, by w przyszłym roku Województwo Zachodniopomorskie było partnerem targów Polagra oraz konkursu „Smaki Regionów”.

autor: RS

Galeria