Targi odbędą się w dniach 17-20 lutego. Jak co roku ich celem jest propagowanie idei rolnictwa ekologicznego i ekologicznej produkcji.
Norymberskie targi odwiedzi wicemarszałek województwa zachodniopomorskiego Jan Krawczuk.
Od kilku już lat targi BioFach połączone są z targami kosmetyków naturalnych i produktów wellness Vivaness. Wiodącym tematem targów BioFach 2010 jest połączenie kryteriów ekologiczności i sprawiedliwego handlu (Fair Trade).

W trakcie tegorocznych targów przyznane zostaną doroczne nagrody w kategorii „Bio-Produkt Roku". Zostaną też wybrane: ekologiczne oliwy roku (degustacje odbędą się w ramach Olive Oil Bar) oraz ekologiczne wina roku - w ramach MUNDUSvini BioFach Award (w 2008 roku dobudowano specjalną halę wystawową tylko dla win ekologicznych).

Województwo będzie eksponowało na własnym stoisku wyroby, produkty, a także materiały promocyjne. Na 25 m kw. swoją ofertę będą prezentowali wystawcy z: EKOLANDU oraz Grupy Producentów Rolnych Owoców i Warzyw „Pomorze” Sp. z o. o. z Ostrego Barda.

EKOLAND będą reprezentować:
1. Józef Frydryk -  „Pro-Natura” z Wałcza 
Produkty prezentowane na targach:
- kawy: orkiszowa, orkiszowa z cykorią, zbożowa z cykorią,
- makarony razowe: orkiszowe, pszenne,
- produkty śniadaniowe: płatki „otębuski”, crunchy, płatki kukurydziane.

2.  Stanisław Suchodolski - gospodarstwo ekologiczne z Łobza.
     Produkty prezentowane na targach:
-   jaja kurze, marchew, cebula, łubin, gryka, żyto.   

3.  Jadwiga Galaś  -  gospodarstwo ekologiczne z  Bytowa.                

 Produkty prezentowane na targach:
 Materiał siewny:
- żyto ozime Dańkowskie Diament,
- pszenica ozima Bogatka,
- pszenżyto ozime Moderato,
- pszenica jara Bombowa,
- pszenżyto jare Dublet,
- jęczmień jary Eunova,
- owies Rajtar,
- owies Cwał,
- łubin żółty Mister,
- łubin wąskolistny Borut,

Natomiast przedstawicielami Grupy Producentów Rolnych Owoców i Warzyw „Pomorze” Sp. z o. o. z Ostrego Barda będą: Jerzy Guzowski, Jarosław Jasyk, Ireneusz Kornaś, Franciszek Radziusz, Piotr Radziusz, Jarosław Sendorowicz.

W swojej tegorocznej ofercie producenci proponują:
- suszone owoce: porzeczka, aronia,
- plansze-plakat,
- foldery.

Targi odbywają się pod patronatem Międzynarodowej Federacji Rolnictwa Ekologicznego (IFOAM).